Aktor, reżyser, pedagog. Wychowanek krakowskiej PWST.
Jako aktor debiutował w krakowskim Starym Teatrze w spektaklu “Mord w katedrze” T. Eliota w reżyserii Jerzego Jarockiego. Jednak swe największe kreacje aktorskie stworzył w teatrach Gdańska i Gdyni. Widzowie pamiętają go z takich ról, jak Eskalus w “Romeo i Julii”, Jepichodow w “Wiśniowym sadzie”, Eutychian w “Irydionie”, Henryk Cholawicki w “Opętanych”, Hrabia w “Panu Tadeuszu”, Max Brod w “Pułapce”, Ernst w “Cabarecie”, Claude w “Hair” czy Pan Martin w “Łysej śpiewaczce”. Pracował jako aktor z takimi reżyserami jak – Jerzy Jarocki, był również asystentem profesora Jarockiego w Starym Narodowym Teatrze w Krakowie, Adamem Hanuszkiewiczem, Tadeuszem Mincem, Kazimierzem Kucem, Krystianem Lupą, Krzysztofem Babickim, Jerzym Gruzą, Krzysztofem Nazarem, Hanną Polony, Krzysztofem Zalewskim, Ryszardem Majorem, Tadeuszem Bradeckim, Jerzym Stuhrem.
Nie mniejsze sukcesy odnosi jako reżyser w teatrach Warszawy, Gdańska, Gdyni, Poznania, Bielska-Białej, Olsztyna, Kielc, Kalisza. W Teatrze Muzycznym w Poznaniu wyreżyserował spektakle Mayday R. Cooney’a i Akompaniator A. Burzyńskiej. W Operze Bałtyckiej zrealizował m.in. kontrowersyjny spektakl “Wesela Figara” (Nagroda Marszałka Województwa Pomorskiego), “Księżniczkę czardasza” Kálmána i “Normy” Belliniego, inscenizację, za którą otrzymał Nagrodę Artystyczną Marszałka Województwa Pomorskiego. W Teatrze Polskim w Bielsku-Białej wyreżyserował 10 premier na dużej i małej scenie. W Teatrze Wybrzeże zrealizował m.in. “Łysą śpiewaczkę”, graną z ogromnym powodzeniem ponad 100 razy. W Teatrze Dramatycznym w Białymstoku wyreżyserował “Fantom bólu” Sigariewa oraz “Polowanie na łosia” Walczaka. Ostatnie premiery w Bielsku-Białej to: “Piaskownica” M. Walczaka i “Bóg mordu” J. Rezy. Warszawska publiczność mogła oglądać m.in. jego “Akompaniatora” A. Burzyńskiej w Teatrze Syrena, “Romantyków” H. Levina i “Mizantropa” Moliera w Teatrze Dramatycznym, “Kotkę na gorącym blaszanym dachu” T. Williamsa w Teatrze Narodowym – z tym spektaklem w marcu 2014 roku odbył tournee po USA i Kanadzie. Ostatnie premiery to “Imię” Teatru Dramatycznego w Warszawie, scena na Woli, “Kordian” Juliusz Słowackiego w reżyserii Jana Englerta, rola Kardynała – spektakl jubileuszowy z okazji 250 lat istnienia Teatru Publicznego w Polsce, “Kobiety bez znaczenia” A. Benetta w Teatrze Dramatycznym w Warszawie oraz „Plastiki” Mariusa von Mayenburgava także w Teatrze Dramatycznym w Warszawie .
W sezonie 2015/16 minęło 35 lat pracy artystycznej i pedagogicznej Grzegorza Chrapkiewicza. Odznaczony Złotą Gloria Artis. Jest profesorem tytularnym, wykładowcą Akademii Teatralnej im. Aleksandra Zelwerowicza oraz Uniwersytetu Muzycznego Fryderyka Chopina w Warszawie.